令和７年度補正　フードテックビジネス実証・実装事業

■目的・概要 フードテック分野の研究開発、スタートアップ企業等による事業化の試みが拡大しつつありますが、社会での利用実績が少ないこと、必要なデータが未整備であること、事業のビジネス化に向けたスケールアップのノウハウが確立されていないことなどから、順調なビジネス化に至っていない事例が多く見られます。事業の実装段階では、量産化に伴う設備投資や品質管理体制の構築に向けた資金調達に加えて、認証取得や関連規制への対応等が課題となっています。そこで、本事業においては、フードテック等を活用した技術の事業化のための実証及び実装並びに成果の横展開等を行うことで、多様な食の需要への対応、食に関する社会課題の解決及び食品産業の国際競争力強化のための新たなフードテックビジネスの創出を図ります。 ■応募資格 公募要領および実施規程をご参照ください。 ※本事業に応募される団体におかれては十分にご確認ください。 ■備考 審査結果の通知及び交付に必要な手続きは、Jグランツ、および別途メールにてご連絡する予定です。 ■問い合わせ先 ご質問等については、下記連絡先までお願いいたします。 問い合わせ期間：2026年5月8日（金）17：00まで ＜公募に関するお問い合わせ先＞ フードテックビジネス実証・実装事業事務局 受付時間：月～金曜日（平日のみ　10：00～12：00、13：00～17：00） メール：[email protected] 電話：0800-100-4510 ■公募情報サイトURL https://foodtech-koubo.jp/ ※2026/4/7 14時以降に公開